Responsable de bar-brasserie
Emploi Restauration - Traiteur
Goyave, 97, Guadeloupe, -1
Vous aimez le contact humain, êtes organisé(e) et avez à cœur de rendre un lieu vivant et attractif ? Notre bar recherche son/sa futur(e) Responsable de Bar, capable de transformer chaque moment en expérience unique pour nos clients.
Vos missions principales :
- Accueil et expérience client : Offrir un accueil chaleureux, professionnel et souriant, et veiller à ce que chaque client reparte avec l'envie de revenir.
- Dynamisation du bar : Développer et enrichir notre offre de boissons et de snacks, en veillant à la qualité, la présentation et le respect des normes d'hygiène (HACCP).
- Organisation d'événements : Etre force de proposition pour créer des événements attractifs au bar et gérer leur mise en œuvre pour surprendre et séduire nos clients.
- Communication et promotion : Gérer, en collaboration avec le service marketing, la communication de la brasserie sur les réseaux sociaux pour mettre en avant l'établissement et ses événements.
- Gestion de l'équipe : Encadrer, former et motiver les équipes afin de garantir un service fluide et de qualité.
- Gestion des stocks et optimisation : Assurer un approvisionnement rigoureux, en particulier sur les produits de valeur,[...]